برترين نژادهاي بز گاو شيري در دنيا

بهترين نژاد هاي گاو شيري در جهان

امروزه با توجه به افزايش جمعيت جهان نياز جامعه جهاني به غذا بيشتر شده است كه با توجه به منابع محدود كشورها بايد راهكارهاي مناسبي جهت رفع اين مشكل مورد استفاده قرار گيرد. يكي از اين راه حل ها كه مي توان استفاده كرد بهره گيري و اصلاحات ژنتيكي بر روي انواع دام ها مي باشد.در صورت استفاده از بهترين نژاد هاي گاوي مي توان ميزان بيشتري محصولات لبني مانند شير و گوشت توليد كنيم كه باعث افزايش راندمان مي شود.امروز قصد معرفي بهترين نژادهاي گاو شيري در دنيا را داريم كه نرخ بازده اي خوبي داشته و مورد استقبال دامداران كشورهاي گوناگون براي پرورش قرار گرفته اند.

• گاو هلشتاين

نژاد گاو هلشتاين ركود بيشترين ميزان توليد شير در جهان را دارد.گاو هلشتاين ژنتيكي بي نظيري را داراست و به عنوان مهم ترين نژاد گاو شيري در جهان شناخته مي شود . اگر چه اين نژاد به كشور هلند تعلق دارد اما بدليل تطبيق پذيري خوب با انواع شرايط محيطي ، دامداران بسياري از كشورهاي جهان اقدام به پرورش اين گاو هلشتاين مي كنند.

برخي از مهم ترين ويژگي هاي گاو هلشتاين

ميزان توليد شير : ۱۱۸۰۰ كيلوگرم در سال

نام ديگر :گاو هلشتاين فريزيان يا گاو Friesian

كشور : هلند

ويژگي : بيشترين ركورد توليد شير در جهان

وزن : حدود ۱ تن

• نژاد گاو قرمز نروژي

گاو قرمز نروژي در دسته گاوهايي است كه به عنوان گاو شيري در جهان محسوب مي شوند كه از دهه ۷۰ ميلادي پرورش دهندگان اين نژاد به صورت جدي بر روي صفاتي كه نرخ بازده اي را بالا مي برد تحقيقاتي انجام داده اند كه منجر به افزايش توليد و عملكرد بهتر دام در صفات باروري و سلامتي اين گاوها شده است.

ميزان توليد شير : ۱۰۰۰۰ كيلوگرم در سال

نام ديگر :NRF

كشور : نروژ

ويژگي : نژادي مقاوم و داشتن شير غني

وزن : حدود ۶۰۰ كيلوگرم 

• نژاد گاو براون سويئس

براون سوئيس يكي از بهترين نژادهاي گاو شيردي در جهان است كه بعد از گاو هلشتاين ركورد بيشترين توليد شير ساليانه را دارد .اين نژاد به دليل قرار گيري در يك منطقه سردسير (دامنه هاي آلپ در سوئيس) نسبت به تغييرات آب و هوايي مقاوم اند و به خاطر بارداري هاي طولاني مدت ، جثه بزرگ ، گوش هاي خزدار و حالت آرام مشهور هستند.

ميزان شير توليدي : ۹۰۰۰ كيلوگرم در سال

كشور : سوئيس

ويژگي : شير اين نژاد در توليد پنير معروف است

• نژاد گاو سيمنتال

گاو سيمنتال يكي قديمي ترين گونه هاي نژادگاوي متعلق به كشور سوئيس است كه از ابتداي قرن ۱۸ ميلادي در ايالت متحده آمريكا پرورش داده مي شود.اگر چه كه در بسياري از كشورها اين نژاد به عنوان يك نژاد شيري تلقي مي شود اما در آمريكا بيشتر به دليل توليد گوشت، گاو سيمنتال را پرورش مي دهند.

ميزان شير توليدي : ۶۴۰۰ كيلوگرم در سال

كشور : فرانسه

وِيژگي : شير گاو سيمنتال براي توليد نوع خاصي از پنير بسيار مورد استفاده قرار مي گيرد

وزن : ۷۰۰ كيلو گرم

ارتفاع : ۱۴۰ سانتي متر

• نژاد گاو جرسي

گاوهاي جرسي نسبتا وزن كمي داشته و  شيري غني و پرچرب دارند كه داراي ميزان زيادي پروتئين است.نژاد جرسي تطبيق پذيري و سازگاري بالايي با انواع شرايط آب و هوايي و جغرافيايي دارد و دامداران به دليل اين ويژگي بيشتر مايل به پرورش آن هستند.

ميزان شير توليدي : ۷۰۰۰ كيلوگرم در سال

وزن : ۴۵۰ كيلوگرم

ويژگي : داشتن شيري پرچرب

كشور : فرانسه

• نژاد گاو ايرشاير

گاو ايرشاير نژادي مقاوم است كه مي توانند با انواع شرايط تطبيق پذيري خوبي پيدا كند.گاوهاي ايرشاير وزن و اندازه متوسط دارند. و رنگ اين نژاد سفيد و قرمز است كه در طول قرن اخير بسيار مورد توجه دامداران كشور آمريكا براي پرورش قرار گرفته است و اصلاحات ژنتيكي خوبي نيز بر روي آن براي افزايش بهره وري صورت گرفته است.

ميزان شير توليد : ۷۸۳۰ كيلوگرم در سال

وزن : ۶۰۰ كيلوگرم

كشور : اسكاتلند

ويژگي : گاو ايرشاير نژادي قوي و پربازده است

• نژاد گاو شورت هورن

نژاد گاو شورت هورن متلعق به شمال شرقي انگلستان است كه به عنوان يكي از برجسته ترين نژادهاي گاو شيري و گوشتي در جهان شناخته مي شود.رنگ نژاد شورت هورن قرمز ،سفيد و يا قزل مي باشد.امروز اين نژاد را مي توان در كشورهاي زيادي نظير انگلستان،جنوب آمريكا،ايرلند وآفريقاي جنوبي يافت .

براي اطلاع از قيمت دام زنده مي توانيد با ما تماس بگيرد.

مركز خريد دام زنده