مقالات آموزشي درباره گوسفند

گوسفند مهربان

تراكم جمعيتي اين نژاد در استان هاي همدان ،زنجان و بخش هايي از كردستان و استان مركزي مي باشد.

گوسفندان مهربان،گوسفنداني سنگين وزن و دنبه دار هستندكه  در دسته نژادهاي گوشتي-پشمي قرار گرفته اند.رنگ اين گروه سفيد ،خرمايي و شكري است كه لكه هايي در نقاط مختلف بدن آنان ديده مي شود.در دوره پروار بندي مي توانند از 120 تا 250 گرم در روز افزايش وزن پيدا كنند و درصد دوقلوزايي 14% دارند.شير توليد گوسفند مهربان در طول روز 500 گرم و پشم توليدي ساليانه 0.6 تا 2.5 كيلوگرم مي باشد.

وزن نر بالغ گوسفند مهرباني 64 كيلوگرم و ماده 54 كيلوگرم است و بازده لاشه 45 درصد دارند.

گوسفند زل

گوسفند زل در دسته نژادهاي بومي گوشتي، بدون دنبه قرار دارد . گوسفندان زل بيشتر در شمال كشور و استان هاي مازندران و گلستان يافت مي شوند و دامنه رنگي آنها از سفيد تا سياه است.

اين نژاد مي توانند در طول روز و در دوران پرواربندي تا 145 گرم افزايش وزن داشته باشند و وزن بره ي 6 ماه اين نژاد در حدود 25 كيلوگرم است.پشم توليدي ساليانه آنها بين 1.5 تا 2 كيلوگرم متغيير است وطول دسته پشم به 12.5 سانتي متر مي رسد.

وزن نر بالغ گوسفند زل در حدود  52 كيلوگرم و ماده به 37 كيلوگرم مي رسد.

گوسفند كردي

تراكم جمعيتي گوسفند كردي در استان هاي كردستان و ايلام است كه در طبقه گوسفندان دنبه دار سبك قرار مي گيرند و نژادي گوشتي محسوب مي شود.

درصد دو قلو زايي 10% را دارند و در دوره پرواربندي روزانه تا 160 گرم وزن اضافه مي كنند.رنگ اين نژاد قهوه اي و سياه است و مي توانند روزانه نيم كيلو شير و ساليانه 2 كيلو پشم توليد كنند.

وزن نر بالغ به حدود 52 كيلو گرم و ماده به 45 كيلوگرم مي رسد.

گوسفند شال

گوسفند شال به عنوان يكي از نژادهاي گوسفندان ايراني جزو گوسفندان سنگين و دنبه دار است كه ميزان دوقلوزايي خوب 40 درصد را دارند.رنگ اين نژاد پس تولد سياه و بعدها به خاكستري و لكه سفيد بر پيشاني تغيير پيدا مي كند.

گوسفندان شال مي توانند در طول سال 1.2 تا 1.5 كيلوگرم پشم توليد كنند و طول دسته پشم آنان بين 5-18 سانتي متر مي رسد.افزايش وزن روزانه اين نژاد در دوره پرواربندي 130 تا 240 گرم مي باشد.

وزن نر بالغ 72 كيلو گرم و ماده ها نيز 67 كيلو گرم است.

گوسفند سنجابي

نوعي خاصي از نژادهاي گوسفندان ايراني كه در استان كرمانشاه پراكنش دارند و جزو گوسفندان دنبه دار و سنگين محسوب مي شوند. گوسفندان سنجابي گوشت و پشم خوبي نيز توليد مي كنند كه بازده لاشه آن 50 درصد و ميزان شيري كه مي توانند در طول روز توليد كنند 685 گرم مي باشد.

رنگ اين گوسفند سنجابي سفيد و داراي لكه هاي قهوه اي در صورت مي باشند .وزن نر بالغ گوسفندان سنجابي چيز در حدود 57 كيلوگرم و ماده 54 كيلوگرم مي باشد.

مركز خريد دام زنده

جگر گوسفندي جزو غذاهاي مفيد و خوشمزه محسوب مي شود كه حاوي مواد مغذي زيادي است و در سلامت بدن انسان بسيار تاثير گذار است.جگر گوسفند يك منبع شگفت انگيزي از انواع مواد مغذي مي باشد كه اغلب مردم درباره آن نمي دانند.

در اين مقاله قصد داريم خواص جگر گوسفندي را به شما معرفي كنيم .

خواص جگر گوسفندي

جگر منبع فوق العاده اي از انواع ويتامين ها،پروتئين ها،مواد معدني،اسيدهاي چرب و آنتي اكسيدان هاست.بسياري گمان مي كنند كه ويتامين ها و مواد معدني را فقط در سبزيجات و ميوه ها مي توان يافت در حالي كه جگر منبع مغذي تر به حساب مي آيد.

خواص جگر گوسفندي

ويتامين ها :

ويتامين هاي موجود در جگر گوسفندي شامل ويتامين A،D،K،تمام گروه B ( از جمله ويتامين B-12 و اسيد فوليك ) مي شود.

ويتامين A : اين ويتامين كه محلول در چربي است و نقش يك كاتاليزور بسيار مهم در فرايندهاي بيوشيميايي بدن را دارد و براي جذب مواد مغذي ، رشد استخوان ها و باروري بسيار مهم است.

ويتامين B2 :ريبوفلاوين يا ويتامين B2، براي توسعه و عملكرد سلولي مهم است و همچنين در تبديل غذا به انرژي كمك مي كند.

ويتامين B9: اين ويتامين نقش مهمي در رشد سلول و تشكيل DNA دارد.

پروتئين :

پروتئين براي ادامه حيات بدن حائز اهميت است و تقريبا در تمامي قسمت هاي بدن يافت مي شود و از ديگر خواص جگر گوسفندي به شمار مي آيد.بيش تر از يك چهارم جگر گوسفندي و گاوي از پروتئين ساخته شده است و اسيدهاي آمينه ضروري بدن را فراهم مي كند.اسيدهاي آمينه واحد تشكيل دهنده پروتئين ها هستند برخي از اين اسيدهاي آمينه را بدن مي سازد اما برخي ديگر را بايد از مواد غذايي دريافت كرد.

جگر منبع خوبي از پروتئين است . مصرف پروتئين باعث افزايش متابوليسم،كاهش اشتها،كمك به ايجاد عضله و حفظ عضلات در طي كاهش وزن مي شود و از ديگر خواص جگر گوسفندي محسوب مي شود.

در مورد سلامت دام و جگر بايد به اين موضوع توجه داشت كه تغذيه مطلوب دام بسيار مهم است. مجموعه بازار گوسفند با در نظر گرفتن اين مسئله همواره تلاش مي كند كه گوسفندان و دام ها در بهترين مراتع پرورش يابند.

مواد معدني :

بسياري از مواد معدني مفيد مانند آهن ،روي، كروم،فسفر،سلنيوم و… را مي توان در جگر يافت كه اين ماده را از نظر ارزش غذايي در جايگاه خوبي قرار داده است.

برخي ديگر از خواص درماني و مفيد جگر گوسفندي و گاوي :

• كولين : كولين در رشد مغزي و عملكرد بهتر كبد نقش دارد و همچنين يك ماده مغذي مهم در دوران بارداري است كه به رشد جنين كمك مي كند.
• مس  : مس در فعال كردن تعدادي از آنزيم ها نقش دارد و سپس به تنظيم توليد انرژي،متابوليسم و عملكرد مغز كمك مي كند.
• آهن : جگر منبعي مهمي از آهن است. آهن در حمل اكسيژن در بدن نقش دارد.

از مزيت هاي خوب ديگر جگر مي توان به اين مورد اشاره كرد كه در مقايسه با بيشتر گوشت ها، كالري كم تري دارد در عين حال كه شامل مواد مغذي زيادي نيز مي باشد.

نقش كبد ( جگر ) در بدن :

جگر يك عضو حياتي در بدن انسان ها و حيوانات است كه وظايف زيادي دارد:

1. پردازش غذا هضم شده
2. ذخيره گلوكز، آهن،ويتامين ها و ساير مواد مغذي ضروري
3. پاكسازي و ذخيره سموم و داروها از خون

مضرات خوردن جگر

بسياري درباره ي خوردن جگر نگران هستند و درمورد اينكه غذاي سالمي است يا نه شك دارند.يكي از بيشترين نگراني ها درباره خوردن جگر، مقدار كلسترول آن است . مردم گمان مي كنند كه كلسترول در مواد غذايي موجب بيماري هاي قلبي مي شود.با اين حال تحقيقات اخير نشان ميدهد كه اين موضوع براي اكثريت مردم درست نيست.از مضرات ديگر خوردن جگر اين است كه شايد حاوي سموم باشد.

خوردن جگر براي بدن بسيار مفيد است وبايد در ژريم غذايي مورد استفاده قرار بگيرد كه البته برخي افراد طعم آن را دوست ندارند كه مي توان با استفاده از روش هاي مختلف مثل مزه دار و تركيب با ساير مواد اين طعم را كاهش داد.

• براي اطلاع از آخرين اخبار قيمت گوسفند زنده مي توانيد با كارشناسان ما تماس بگيرد.

سيرابي گوسفند و گاو همواره به عنوان يك غذا سالم شناخته مي شود كه طرفداران مخصوص خود را دارد.سيرابي گوسفند و گاو حاوي مقادير زيادي از  پروتئين ،ويتامين و مواد معدني ضروري است ،همچنين اين ماده ي غذايي درصد چربي ، كالري و كلسترول پاييني دارد.

گوسفند و گاو در دسته نشخواركنندگان قرار دارند.اين جانوران به دليل خوردن غذاي زياد در فرصت كم، نياز به معده اي قوي دارند تا عمل گوارش را كامل انجام دهند.پستانداران نشخوار كننده معده چهار قسمتي دارند كه شامل دو بخش بالايي و پاييني است كه بخش بالايي شامل سيرابي و نگاري مي شود و بخش پاييني نيز شامل هزارلا و شيردان است.

در هنگام خريد بايد به اين نكته توجه داشته باشيم كه سيرابي تازه بوده و بوي تعفن نداشته باشد.

اگر شما بخواهيد سيرابي را در فصل زمستان و اوايل بهار خريداري كنيد رنگ آن به دليل تغذيه اي كه بيشتر از علوفه خشك است تيره خواهد بود ولي در فصل تابستان و پاييز چون علوفه تازه است رنگ سيرابي روشن مي باشد.

خواص سيرابي

• منبع سلنيوم :

سلنيوم يك ماده معدني ضروري براي بدن انسان تلقي مي شود كه به عنوان يك آنتي اكسيدان از سلول هاي بدن در برابر راديكال هاي آزاد محافظت مي كند.همچنين به ايمني بدن،كاركرد بهتر تيروئيد و ايجاد DNA كمك مي كند. گوشت،مرغ،غذاهاي دريايي،تخم مرغ و برنج از ديگر منابع خوب براي دريافت سلنيوم هستند.

• سيرابي حاوي مقادير زيادي ويتامين B-12 :

ويتامين B-12 كه در محصولات حيواني يافت مي شود در تشكيل DNA و گلبول قرمز و ساختن اكسيژن براي بدن بسيار حائز اهميت است.

• منبع روي :

روي ماده اي است كه در بهبود زخم،افزايش عملكرد ايمني بدن،لخته شدن خون،توليد مثل،عملكرد تيروئيد،بينايي سالم و حس بويايي تاثير گذار است.به گفته مركز پزشكي دانشگاه مريلند روي همچنين خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و سرطان را كاهش ميدهد.گوشت قرمز و حبوبات نيز حاوي اين ماده هستند.

طرز تهيه سيرابي

ابتدا سيرابي را با آب جوش خوب بشوييد و چربي هاي اضافي را جدا كنيد .

سپس آن را به قطعات كوچكتري تبديل كرده و در حدود يك ساعت در محلول آب سرد و آب ليمو قرار دهيد.

بعد از اين شما بايد آن را در يك ظرف قابلمه آب سرد قرار داده و پياز ،سير،نمك و زرد چوبه را اضافه كنيد و در حدود ۳۰ دقيقه بجوشانيد تا كاملا نرم و پخته شود.

براي اطلاع از قيمت گوسفند زنده مي توانيد با كارشناسان ما تماس بگيرد.

منبع : www.livestrong.com

مركز خريد دام زنده

گوسفند زنده :

بازار گوسفند با ارائه خدمات فراوان در خريد گوسفند زنده به سلامت و خوشنودي شما مي انديشد.

• از جمله خدمات شايان و برجسته بازار گوسفند در امر خريد گوسفند زنده ميتوان به موارد ذيل اشاره كرد:

• ارسال رايگان دام براي مراسم ها به تمام نقاط تهران
• ارسال رايگان قصاب مجرب
• خرد كردن گوشت به دلخواه مشتري
• دستگاه كارت خوان سيار
• فروش انواع نژاد ها
• بهترين ترين قيمت گوسفند زنده
• خريد به صورت شبانه روزي تنها با يك تماس
• تغذيه ارگانيك و سالم گوسفندان
• انجام معاينات دامپزشكي متوالي از دام ها براي اطمينان از سلامت آن ها

شما مي توانيد همين الان به صورت آنلاين سفارش خود را در وبسايت ما ثبت كنيد و سفارش خود را در محل همراه ارسال رايگان با باسكول به تمامي نقاط تهران و قصاب ماهر و خرد كردن گوشت مطابق خواسته شما مشتري عزيز تحويل بگيريد.
همچنين شما مي توانيد هزينه آن را با كارت بانكي خود از طريق كارت خوان سيار در محل بپردازيد .

پرورش انواع گوناگوني از نژاد ها بازار گوسفند را انتخابي مناسب براي شما علاقه مندان خريد گوسفند زنده بدل كرده است.

• فروش گوسفند زنده به صورت شبانه روزي از بازار گوسفند تنها يك تماس با شما فاصله دارد .

• پس به بازار گوسفند در خريد گوسفند زنده اعتماد كنيد و هم اكنون تماس بگيريد.

تفاوت بازار گوسفند با ساير رقيبان

بازار گوسفند متخصص در پرورش و نگهداري گوسفند است كه شما تنها با يك بار امتحان كردن خدمات ما مشتري دائم ما خواهيد شد و حتي بازار گوسفند را به ساير اقوام و آشنايان خود پيشنهاد خواهيد كرد.

براي اطلاع از قيمت دام زنده به صفحه مورد نظر مراجعه فرماييد.

گوسفند زنده مناسب همه اعياد و مناسبت ها است. از مراسم هاي عروسي تا ايام محرم گوسفند قرباني انتخاب بسياري از مردم است. اما اهميت موضوع آنجا مشخص مي شود كه كجا بهترين كيفيت را ارائه مي دهد. از طرفي قيمت گوسفند زنده مانند ساير اقلام هر روزه در حال تغيير است.

معرفي بازار گوسفند

بازار گوسفند با ارائه ي خدمات و مناسب ترين قيمت گوسفند زنده در كمترين زمان ممكن گزينه اي مناسب براي شما عزيزان است. همين امروز تماس بگيريد و مطمئن باشيد كه برترين انتخاب را كرده ايد. تنها بعد از يك بار تماس مشتري هميشگي ما خواهيد شد و به ساير دوستان و آشنايان خود نيز پيشنهاد خواهيد كرد.

بازار گوسفند ارائه دهنده خدماتي از قبيل :

• ارسال رايگان دام براي مراسم ها به تمام نقاط تهران
• ارسال رايگان قصاب مجرب
• خرد كردن گوشت به دلخواه مشتري
• دستگاه كارت خوان سيار
• فروش گوسفند زنده انواع نژاد ها
• بهترين قيمت دام زنده
• خريد به صورت شبانه روزي تنها با يك تماس

• همچنين شما مي توانيد تنها با يك تماس سفارش خود را درب محل همراه قصاب در تمامي نقاط تهران دريافت كنيد.

بازار گوسفند به منظور كسب رضايت شما مشتريان عزيز سفارش شما را در به موقع تحويل مي دهد.

از ساير خدمات بازار گوسفند قصاب رايگان است. حاذق ترين و ماهر ترين قصاب ها براي خرد كردن و تحويل گوشت در خدمت شما مشتريان گرامي خواهد بود.

نحوه ي تماس با بازار گوسفند

براي اطلاع از بروز ترين قيمت گوسفند زنده با كارشناسان بازار گوسفند تماس بگيريد.

پس معطل نكنيد و همين الان تماس بگيريد تا با بازار گوسفند كيفيت و خدمات فوق العاده را تجربه كنيد.

محاسن خريد از بازار گوسفند

از مزيت هاي بازار گوسفند رزرو آنلاين گوسفند است. شما مي توانيد تنها به بخش رزرو آنلاين مراجع كرده و سفارش خود را پيش از مراسمات بدون كوچك ترين نگراني ثبت كنيد .

همچنين شايان ذكر است كه تغذيه گوسفندان ما به صورت ارگانيك بوده است و در مراتع شمالي و غربي نگهداري و پرورش يافته اند.

پس هم اكنون براي ثبت سفارش خود با ما تماس بگيريد و با بازار گوسفند  كيفيت عالي را تجربه كنيد.

بازار گوسفند مرجع خريد گوسفند زنده از بهترين نژاد ها به صورت عمده و خرد همراه معقول ترين قيمت گوسفند زنده است.

فقط كافي است تا يك بار خدمات بازار گوسفند را تجربه كنيد تا مشتري هميشگي ما شويد.

• اين فرصت طلايي را از دست ندهيد و تماس بگيريد.

تغذيه گوسفند بايد شامل انرژي، پروتئين، ويتامين ها و مواد معدني باشد كه گوسفندان آن را از مراتع و يا از طريق خوراك مكمل دريافت مي كند.

تامين مواد مغذي كافي در رژيم گوسفند مي تواند منجر به موارد زير شود:

افزايش وزن گوسفند

باروري بالا

مرگ و مير پايين

كاهش خطر بيماري

گوسفندان نياز به يك رژيم غذايي متعادل حاوي انرژي (چربي و كربوهيدرات) ،پروتئين ، ويتامين ها ، مواد معدني و آب دارند.

معمولا نياز تغذيه ايي گوسفندان با توجه به سن ، اندازه و وضعيت فيزيولوژيكي تعيين ميشود.گوسفند شيرده ، حامله و يا بره هاي درحال رشد نياز بيشتري به مواد مغذي دارند. در برخي موارد در گوسفندان شيرده نياز به فسفر اهميت بيشتري نسبت به گوسفندان غير شيرده دارند.

تامين انرژي در تغذيه:

گوسفندان انرژي لازم را از مراتع، يونجه و دانه ها دريافت مي كنند. اگر گوسفند انرژي كافي را دريافت نكنند باعث كاهش زاد و ولد ،كاهش توليد شير، افزايش مرگ و مير و بيماري ميشود.منابع اصلي انرژي براي گوسفند عبارتند از يونجه، جو، ذرت و گندم كه مي توان براي افزايش سطح انرژي در تغذيه دام مورد استفاده قرار گيرد.

پروتئين:

هنگامي كه ميزان پروتئين در غذاي دام پايين مي رود، گوسفندان نمي توانند وزن خود را حفظ كنند و باعث كاهش بافت بدن، براي جبران پروتئين مي شود. سطح پايين پروتئين ميزان رشد ، ميزان توليد مثل و شيردهي را به طوركلي كاهش ميدهد.

مواد معدني:

مواد معدني عمده اي كه در تغذيه گوسفند حائز اهميت است عبارتند از فسفر، گوگرد ، كلسيم و نمك. مقدار كمي از اين مواد معدني مورد نياز است تا اطمينان حاصل شود كه گوسفندان قوي و سالم هستند و پشم خوب توليد مي كنند. گوسفندان ميتوانند از منابع آب و مكمل هاي مختلف مواد  معدني را در صورت لزوم دريافت كنند.نمك تاثير به سزايي در تغذيه گوسفند دارد هنگامي كه گوسفند نمك كافي دريافت نمي كند به طور كلي كمتر غذا و آب مصرف مي كند، شير كمتري توليد مي كند و رشد حيوان نيز كاهش مي يابد. كمبود فسفر باعث رشد آهسته بره ها ، كاهش اشتها، ظاهر غيرطبيعي، بيخوابي، رشد غيرطبيعي استخوان و عملكرد ضعيف در توليد مثل ميشود.

ويتامين ها:

با وجود اينكه كمبود ويتامين در گوسفندان به ندرت رخ مي دهد اما همواره بايد به تغذيه گوسفند توجه كرد كه اين مواد را براي حفظ سلامتي دريافت كند. مهمترين ويتامين A، D، E و گروه B است. گوسفند مي تواند ويتامين A و ويتامين E را از مواد گياهي سبز، يونجه و دانه بگيرد و ويتامين D را نيز از نور خورشيد و خوراك تازه و خشك دريافت كند.

آب:

آب يكي از مهمترين نيازهاي روزانه غذاي گوسفند است. آنها بين روزانه ۲٫۵ تا ۱۸ ليتر آب نياز دارند . آب بايد پاك باشد و حداقل مواد شيميايي را داشته باشد.

مقدار و كيفيت خوراك گوسفند:

تغذيه گوسفند با توجه به وضعيت دام، نژاد، شرايط آب و هوايي مي تواند تفاوت داشته باشد اما چيزي كه حائز اهميت ميباشد اين است كه دامدار ارزيابي منظم و دقيقي از كيفيت و خوراك دام داشته باشد كه اين را مي توان با وزن كردن و تحت نظر قرار دادن شرايط گله بدست آورد.

دامداران بايد براي حفظ سلامت گوسفندان خود اين حيوانات را در مراتع خوب پرورش دهند كه اين امر كاملا مد نظر مديران مجموعه بازار گوسفند مي باشد.

• شما مي توانيد جهت اطلاع از قيمت گوسفند زنده در اينجا كليك كنيد.

هنگامي كه شما قصد خريد بره را داريد بايد به اينكه نكته توجه داشته باشيد كه بره بايد در محيطي مناسبي رشد پيدا كرده باشد و همچنين تغذيه  و پرواربندي آن نيز مناسب بوده باشد. كه اين امر به صورت كامل در مجموعه بازار گوسفند مد نظر دامداران ما مي باشد.

سلامت بره و نداشتن هر گونه بيماري نيز يكي از شروط خريد بره مناسب مي باشد كه تمامي گوسفندان بازار گوسفند تحت نظر و معاينات دامپزشك از بدو تولد هستند.تغذيه تمامي گوسفندان ما ارگانيك بوده و در مراتع شمال غرب و دشت مغان پرورش يافته اند.

نسان ها در تماسي كه از نزديك با طبيعت داشته اند رشد و تكامل يافتند و شير اولين منبع غذايي پس از تولد بود. شير مادر همواره تنها منبع غذايي براي كودكان بوده است و از آن به بعد شير تبديل به يك ماده غذايي ضروري در زندگي انسان شده است.شير ترشح غدد پستانداران است كه يك امولسيون پيچده از روغن در آب حاوي پروتئين، لاكتوز،مواد معدني،آنزيم ها،سلول ها،هورمون ها،ايمونوگلوبين ها و ويتامين ها است.شير همچنين پروتئين هاي جزئي مانند آلومين سرم،لكتوفرين،انتقال دهنده ها،كلسيم،پرولاكتين را نيز شامل ميشود.بخش پروتئين  تاثيرعمده اي بر ارزش غذايي شير دارد. مقدار لاكتوز در شير گوسفند تقريبا دو برابر شير گاو است.

شير گوسفند يك منبع غني از مواد معدني است . سطوح كلسيم، فسفر، منيزيم، روي، منگنز و مس درگوسفند نسبت به شير گاو بالاتر مي باشد. همچنين در ويتامين ها نيز شير گوسفند غني تر مي باشد وشامل ويتامين هاي  C، E،A است.شير گوسفند داراي عطر و طعم شيرين تري مي باشد و هضم آن نيز راحت است.

درصد بالايي از افزايش خاصيت شير مربوط به تغذيه گوسفندان مي باشد كه دامداران مجموعه بازار گوسفند به اين موضوع توجه ويژه اي دارند و از علوفه تازه در پرورش گوسفند استفاده مي كنند.با خريد گوسفند زنده از مجموعه ما ميتوانيد اطمينان پيدا كنيد كه تغذيه گوسفند شما ارگانيك بوده است.

غذاهاي مقوي عملكرد بدن را افزايش داده و مقاومت فرد در برابر بيماري ها را بيشتر مي كند از اين رو مي توان براي جلوگيري از انواع بيماري ها و افزايش توانايي بدن از شير مخصوصا شير گوسفندي استفاده كرد.

امروز در مجموعه بازار گوسفند قصد داريم چند نژاد گوسفند مطرح دنيا را به شما معرفي كنيم.

مرينوس :

مرينوس يك نژاد گوسفند اسپانيايي است كه به دليل داشتن پشم خوب بيشتر مد نظر مي باشد و براي توليد و ساخت انواع لباس هاي گرم،شال،لباس نوزاد و… مورد استفاده قرار مي گيرد.

لايسستر:

لايسستر نژادي انگليسي در معرض خطر است كه داراي اندازه ي نسبتا درشت مي باشد و پشم آن فرفري بوده كه اين نوع پشم در صنعت نساجي مورد استفاده قرار ميگيرد.

لينكلن :

قوچ بالغ اين نژاد وزني بين ۱۱۰ تا ۱۶۰ كيلو گرم دارد. پشم گوسفند لينكلن به دليل كاربردي كه در صنعت بافندگي و طراحي دارد همواره مورد استقبال قرار مي گيرد.اين گوسفند بزرگترين نژاد انگليسي است كه در معرض خطر انقراض ميباشد. 

دورست :

اين نژاد در رده گوسفند هايي است كه گوشت خوبي توليد مي كنند و كشور آمريكا تعداد زيادي از اين نژاد را پرورش ميدهد. دورست گوسفندي است كه علاوه بر گوشت خوب ، مقدار شيربالا و سرعت رشد بالايي نيز دارد و به عنوان يكي از محبوب ترين گوسفندان جهان شناخته مي شود. 

دورپر:

نژاد گوسفند دورپردر آب و هواي خشك پرورش داده ميشود و متعلق به آفريقا مي باشد كه توانايي تطبيق پذيري بالايي با تغييرات فصلي را دارد و اندازه جثه آن از متوسط تا بزرگ متغير است.گوسفند دورپر به عنوان يك نژادي كه گوشت خوبي مي تواند توليد كند مشهور است و پشم آن نيز در صنعت نساجي براي ساخت انواع لباس و پارچه مورد استفاده قرار مي گيرد.

همشاير :

گوسفندان همشاير داراري پشم تيره و صورتي سياه هستند. اندازه جثه اين نژاد متوسط است و رشد سريعي دارند و مزه ي گوشت آنها نيز خوب است و به عنوان يك نژاد گوشتي در مزارع پرورش مي يابند.وزن قوچ بالغ اين نژاد در حدود ۱۳۵ كيلوگرم مي باشد.

سافك :

براي دامداراني كه بيشتر به دنبال نژاد گوسفند گوشتي هستند، گوسفند سافك مي تواند يكي از بهترين انتخاب ها باشد. رنگ پا و صورت اين گوسفندان سياه مي باشد و پشم متوسطي نيز دارند و گوشت خوشمزه و با كيفتي مي توانند توليد كنند.

باربادوس :

نژاد باربادوس بيشتر به دليل داشتن شاخ و موي زيبا مورد توجه قرار دارد . گوسفند باربادوس نسبتا لاغر است و گوشت آن زياد محبوب نيست و بيشتر در آمريكا يافت مي شود.

جاكوب :

گوسفند جاكوب زيبايي خاصي دارد و به دليل داشتن شاخ هاي بلند، خال هاي تير رنگ و پشم خوب بسيار مورد توجه است و براي توليد پشم و چرم مورد استفاده قرار ميگيرند.وزن قوچ بالغ به۵۴-۸۲ كيلو گرم و ميش ها به ۳۶-۵۴ كيلوگرم مي رسد.شاخ هاي اين گوسنفدان معمولا سياه است اما ممكن است به رنگ راه راه (سياه و سفيد) نيز باشند.

فريزين :

اين نژاد متعلق به منطقه Friesland در شمال آلمان و هلند است كه بيشتر به دليل داشتن شير با كيفيت با بازده اي بالا در جهان شناخته مي شود و در حدود ۴۵۰ كيلو گرم شير در ۲۳۰ روز مي تواند توليد كند .

رومانوف :

گوسفند رومانوف متعلق به كشور روسيه است كه به بيشتر به دليل داشتن گوشت و پشم خوب شناخته مي شود و در مناطقي با آب و هواي سرد مي تواند رشد كند . رنگ پشم اين گوسفند در هنگام تولد سياه و سفيد است ولي بعد از مدتي به خاكستري تبديل مي شود.

آيا خوردن گوشت اردك مفيد است ؟؟

به طور كلي اين گوشت حاوي مقادير چربي بيشتري نسبت به گوشت ساير پرندگان مانند مرغ و بوقلمون است . اگرچه ممكن است بعضي افراد گوشت اردك را در دسته گوشت هاي قرمز تصور كنند ولي اين ماده غذايي نوعي گوشت سفيد محسبو مي باشد.

مزه گوشت اردك چيه ؟

گوشت اردك مزه و طعم قوي تري نسبت به گوشت مرغ و بوقلمون دارد . چربي نسبتا زيادي كه در اين گوشت وجود دارد بر مزه آن تاثير زيادي دارد.

ارزش غذايي گوشت اردك

از هر ۱۰۰ گرم گوشت اردك مي توان مواد مغذي زير را دريافت كرد :

• ۳۳۷ كيلوكالري
• ۲۸٫۴ گرم چربي
• ۱۹ گرم پروتيئن

در صورت مصرف اين گوشت ويتامين هاي خوبي نظير ويتامين هاي گروه A ، E ، K ، B را مي توانيد دريافت كنيد. مواد معدني موجود در اردك شامل سلنيوم ، آهن ، فسفر ، مس ، روي ، سديم ، منيزيم و كلسيم مي باشد كه براي بدن بسيار مفيد هستند.

با خواص و مضرات گوشت بيشتر آشنا شويد .

پوست اردك منبع غني از گليسين

گليسين يك اسيد آمينه مهم است كه نقش ها و فوايد زيادي براي بدن دارد و پوست اردك منبع خوبي از اين ماده مي باشد. از مهم ترين فوايد گليسين مي توان به افزايش سلامت پوست و بهبود زخم ها اشاره كرد همچنين مي تواند كيفيت خواب را بهبود بخشد.

فوايد گوشت بوقلمون را بشناسيد.

مبنع خوبي از پروتيئن

پروتيئن نقش مهمي در سلامت بدن ايفا مي كند كه از مهم ترين آنها مي توان به موارد زير اشاره كرد:

ساخت و بازسازي سلول هاي بدن

ساخت عضله – حفظ توده بي چربي

افزايش توان ايمني بدن

بهبود سلامت پوست ، مو و ناخن

برخي از پروتئين ها به عنوان آنزيم عمل مي كنند.

سرشار از ويتامين  B

گوشت اردك حاوي مقادير مناسبي از انواع ويتامين هاي گروه B  مي باشد كه به دلايلي زيادي براي سلامتي مفيد هستند:

1. تبديل مواد غذايي كه مي خوريم به انرژي
2. كمك به توليد هورمون ها
3. افزايش سيستم ايمني بدن
4. توليد DNA و گلبول هاي قرمز خون

مضرات گوشت اردك

در حالي كه گوشت اردك فوايد زيادي براي بدن دارد اما ممكن است ضررهايي نيز براي بدن داشته باشد . مهم ترين خطر در هنگام مصرف اردك ، آلوده بودن اين گوشت به مواد مضر مي باشد. تحقيقات نشان داده است كه محل پرورش و تغذيه اردك بايد به دور از انواع مواد خطرناك مانند جيوه و فلزات سنگين باشد.

مركز خريد دام زنده

• براي اطلاع از قيمت دام زنده مي توانيد با كارشناسان مجموعه بازار گوسفند تماس بگيرد.

۰۹۱۹۷۱۲۴۰۱۱ | ۰۲۱-۶۶۰۰۰۷۹۸